La mousse est préparée par nos soins à partir du confit de noix de St-Jacques cuisiné au beurre frais.
Il se déguste accompagné d'une salade ou en toast pour vos apéritifs

Noix de St-Jacques zygochlamys Patagonica (60%), beurre frais (11%), oignons frais, pain frais, eau, sel, poivre"

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