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Kouign-amann signifie en breton "gâteau au beurre"... La Biscuiterie de la Pointe du Raz, le fabrique selon une recette d'antan au véritable beurre de baratte de la laiterie Le Gall de Quimper !! HUMMmmm... un régal ! Découvrez cette spécialité culinaire bretonne : surement la plus connue !
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farine de FROMENT, BEURRE de baratte frais de la laiterie Le Gall de Quimper 33%, sucre, LEVURE boulangère.
Énergie : 1789 kJ/428 kcal ; matières grasses 22,4 g ; dont acides gras saturés 15 g ; glucides 51,6 g ; dont sucres 26,8 g ; protéines 4,3 g ; sel 1,40 g.
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