Le littoral breton offre un large choix de saveurs iodées et originales,
allant des algues aux spécialités bretonnes préparées traditionnellement.
Tart'algues, moutarde aux algues, foie de lotte, cotriade, calamars
à l'armoricaine évoquent délicieusement le terroir de la bretagne.
Le littoral breton offre un large choix de saveurs iodées et originales,
allant des algues aux spécialités bretonnes préparées traditionnellement.
Tart'algues, moutarde aux algues, foie de lotte, cotriade, calamars
à l'armoricaine évoquent délicieusement le terroir de la bretagne.
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Principalement récoltées en Bretagne lors des marées, les algues apportent une touche d’originalité à vos repas. De plus en plus prisées, les algues renferment tous les éléments nécessaires au bon équilibre alimentaire : oligo-éléments, vitamines, protéines… leurs vertus pour la santé sont nombreuses. À utiliser en guise de légumes, sur des toasts ou encore pour assaisonner vos plats et leur octroyer un petit côté iodé, il existe de multiple façon de cuisiner les algues.
Nos plats sont cuisinés de manière artisanale dans notre atelier avec une attention toute particulière portée sur le choix des matières premières vous garantissant ainsi la meilleure qualité. Nos plats préparés vous permettront de découvrir des spécialités de la mer locales comme la Cotriade, sorte de bouillabaisse à la bretonne, le savoureux thon à la concarnoise ou encore le calamar à l’armoricaine. Cuisinés pour vous et avec le plus grand soin, il n’y a plus qu’à réchauffer, idéal pour un repas rapide mais de qualité. Pour préserver toutes les saveurs de nos produits nous n’ajoutons ni colorants ni exhausteur de goût.
Spécialement préparées pour accompagner toutes vos préparations de la mer, nous vous proposons des sauces qui rehausseront tous vos plats.
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