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Verrine de sauce rouille - 80g
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La rouille est l'accompagnement incontournable pour vos soupes de poissons ! Traditionnellement servie avec des croutons et du fromage râpé, elle sublime votre soupe de poisson. N'oubliez pas d'utiliser la sauce rouille sur des toasts pour l'apéritif. Elle se marie également parfaitement avec des plats de poissons blancs cuits au court-bouillon.
- Ingrédients
fumet de POISSONS, CREME FRAICHE, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, MOUTARDE, harissa, agar-agar, ail, coriandre, basilic, estragon.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 80 kcal / 334 kJ
Matières grasses : 5,8 g
Dont acides gras saturés : 2,4 g
Glucides : 1,8 g
Dont sucres : 1,5 g
Protéines : 4,6 g
Sel : 0,69 g
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