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Confit de noix de Saint-Jacques 210 g
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La maison Courtin est la seule à préparer cette spécialité de confit de noix de Saint-Jacques dont la recette traditionnelle date de 1893.
Conseils de préparation : saupoudrez de chapelure et mettre au four avec une noisette de beurre.
- Ingrédients
noix de saint-jacques 59% (pecten maximus) beurre de baratte, oignons frais, pain, eau, sel ,poivre.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 134 kcal / 557 kJ
Matières grasses : 9 g
Dont acides gras saturés : 6,1 g
Glucides : 4,6 g
Dont sucres : 0,2 g
Protéines : 8,3 g
Sel : 0,54 g
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