210 gr scallop confit View larger

210 gr scallop confit

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The Courtin cannery factory is the only cannery to produce this scallop candit, cooked from the same recipe since 1893.

Cooking tip: sprinkle breadcrumbs on the confit with some butter and put it in the oven until it is golden.

  • Ingrédients

    Ingredients: SCALLOPS (59%) (plactopecten magellanicus), fresh churned BUTTER (13%), fresh onions, fresh BREAD, water, salt, pepper.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Average nutritional values per 100 gr: 

    Energy: 134 kcal / 557 kJ

    Fat: 9 gr

    Of which saturated fat: 6,1 gr

    Carbohydrate: 4,6 gr

    Of which sugar: 0,2 gr

    Proteins: 8,3 gr

    Salt: 0,54 gr

13,50 €

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