Mackerel fillets with cider sauce View larger

Mackerel fillets with cider sauce

To enhance all the flavour from the mackerel and give its flesh a delicate taste, we chose to marinate the fishes with cider and some spices.

  • Ingrédients

    Ingredients: MACKEREL fillets (67%), water, WHITE WINE vinegar, CIDER (8,6%), sugar, carrots, salt, spices, thickener: guar gum, laurel.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Average nutritional values per 100 gr:

    Energy: 211 kcal / 876 kJ

    Fat: 15,2 gr

    Of which saturated fat: 3,62 gr

    Carbohydrate: 2,9 gr

    Of which sugar: 1,5 gr

    Proteins: 16,1 gr

    Salt: 1,10 gr

4,20 €

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