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Kouign-Amann Pomme

Name: Kouign-Amann Pomme
SKU: 000031
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock

Réf : 000031

13,50€

Type : Pâtisseries bretonnes

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Succombez à notre Kouign-Amann dans sa version fruitée, garni d’une délicieuse compote de pommes.

Dégustation : vous pouvez le déguster froid ou faire le choix de le tiédir légèrement (3 min à four chaud, 180°C).

Le kouign amann, ou "gâteau au beurre" en breton, est né à Douarnenez.

C'est à l'origine une pâte à pain affinée en plusieurs feuilletages, auxquels sont incorporés un mélange de beurre et de sucre travaillé à la main. Notre authentique kouign amann est fabriqué avec passion selon la tradition. Il est entièrement réalisé et travaillé à la main, autour d'une technique de feuilletage ancestrale que nos pâtissiers maîtrisent parfaitement. Ce gâteau a pour particularité de se conserver plusieurs jours et voyage très bien.

De 4 à 6 parts.

À consommer dans les 10 jours suivant la cuisson, correspondant au jour d’expédition de votre commande.

Cuit le matin de votre expédition.

Livraison en France métropolitaine uniquement.

Farine de froment (BLÉ), BEURRE, sucre, compote de pommes en morceaux (pommes 75%, sucre, eau, amidon modifié E1422, acidifiant E330, arôme, antioxydant E300, conservateur E202), sel, levure boulangère, eau.

Énergie : 1640 kJ/392 kcal ; matières grasses 20,3 g ; dont acides gras saturés 14 g ; glucides 48,3 g ; dont sucres 27,5 g ; protéines 3,4 g ; sel 1,13 g.